天财商龙厨房智能出品解决方案KDS。很多正餐厨房都会遇到这样的问题：后厨小票堆积如山，厨师绩效不好量化，各档口信息孤立，上菜全无管控，前厅排队长，后厨出餐慢，频频惨遭投诉，那么应该如何通过数字化的方式来优化管理流程，提升管理效率，从而提高顾客满意度？今天带你从点菜配菜制菜到传菜上菜，完整沉浸式体验一下后厨管理流程，去看看正餐厨房是如何实现高效制作及出品管控的吧。
接收客单信息后，将自动进行厨师和配菜员的智能分配工作。提供厨师和配菜员双模式，适应多种门店场景，配菜环节实现无纸化，代替厨师打单，同菜自动合并。特殊品项管理，配菜员仅需按照多种界面展示，自己面前的配菜屏所显示的内容进行配菜。可以看到，标准配菜模式提供同菜合并超时，催菜预警置顶变色。根据菜品顺序自动提醒可制作状态等功能。
1、厨师个人工作总结报告
伴随着新年钟声的临近，一年的工作又将告一段落，回顾这一年的工作，相信大家都取得了硕果吧，好好的总结下自己这一年的工作，让来年少走弯路吧!下面是我给大家带来的厨师个人工作总结报告范文5篇，以供大家参考!厨师个人工作总结报告1回顾过去之前的的厨师工作，我有很多的感慨，我的工作总结如下：一、工作上，我担任局机关食堂主管兼食堂烹调工作首先保证干部职工饮水、用餐从不失职失误并在技术上不断提高自我的烹饪技术。
让干部职工吃的满意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。一是把好食堂原料进货关，我不怕远路，进市场，货比多家，选购各种营养丰富的食品原料，保证物美价廉，让干部职工吃得好，花钱少。二是当好食堂食品保管员。保证食品及原料不腐烂，不变质，不浪费，节省食堂开支，近五年来，为局机关节省招待费20多万元。
2、厨师个人工作总结
厨师个人工作总结范文（精选5篇）难忘的工作生活已经告一段落了，回顾坚强走过的这段时间，取得的成绩实则来之不易，我们要做好回顾和梳理，写好工作总结哦。你还在为写工作总结而苦恼吗？以下是我精心整理的厨师个人工作总结范文（精选5篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。厨师个人工作总结1本人于20XX年接手公司食堂的管理工作，主要为公司领导及各位同事提供餐饮服务。
作为管理者更应多为工作人员及领导的饮食着想，为保证每位同事的身心健康而考虑。走过了勤奋耕耘的20XX年，新的一年又来临了，回顾过去一年，感慨良多，做为一名厨师我始终严格要求自己，认真服从领导安排，坚持以大局为重，在领导的支持下圆满结束了一年的工作。为了在新的一年里能够更好的完成本职工作，我对上一年的工作进行了总结，食堂的工作涉及大家的吃喝等一些具体问题，被人们认为是“出力不讨好的工作。